Einleitung
Auseinandersetzung und Analyse von Daten zur pflanzlichen und tierischen Milchvarianten
Beschreibung

Milch ist nach wie vor ein beliebtes Lebensmittel der Deutschen, was man daran erkennt, dass 84% der deutschen Bevölkerung Milchprodukte von der Kuh
konsumieren. In unserer Hausarbeit geht es um das Thema Milch und Milchalternativen. Hierbei möchten wir auf einer sachlichen und möglichst neutralen Ebene über die Herstellung und Produktionsumstände von Kuhmilch aufmerksam machen und gleichzeitig Milchalternativen, wie beispielsweise Hafermilch, in einen direkten Vergleich setzen.

Lehrende
Studierende
Kristin Sönnichsen
Paula Steinbrück
Stefanie Nissen
Mandy Ganau
Medien
Infovis-Plakat Milchvarianten
Fachsemester
Entstehungssemester